"Katzen würden Mäuse kaufen"

Schwarzbuch Tierfutter

Hans-Ulrich Grimm

"... Das Rezept geht folgendermaßen: Man nehme ein paar Bakterien, die grade zur Hand sind, etwa einen
„Methylococcus capsulatus“ oder auch den einfachen „Bacillushen Erdgas darüberstreichen. Mit Hilfe von
einigenweiteren Zutaten hat man schon bald den neuen Nährstoff. Für den es leider einstweilen keinen
richtigen Namen, weil es ja auch den Stoff  eigentlich nicht gibt. Man nennt ihn darum
„Eiweißfermentationserzeugnis“.
Es ist so eine Art Fleischersatz, man könnte auch sagen,
ein Erdgasschnitzel. ..."

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